Une envie de cookie un peu plus spécial ? Une addiction a la cacahuète ? J’ai ce qu’il vous faut ! Préchauffez votre four a 160°C, chaleur traditionnelle. Dans un récipient, mélangez le sucre, le beurre et le beurre de cacahuètes pour obtenir une pâte crémeuse. Ajoutez l’œuf et la vanille,mélangez bien avant d’incorporer la…
Catégorie : Dessert
Meringues douces et sucrées à souhait
Qui à dit que les meringues c’était difficile à faire ? Pas moi en tout cas, et aujourd’hui je vous donne la recette parfaite pour de bonnes meringues croquantes a l’extérieur et moelleuse a l’intérieur. Ingrédients: Préchauffez votre four à 100°C. Mettez les blancs d’œuf dans un saladier et commencez à les fouetter à l’aide…
Crème brûlée au sucre de coco
Un dessert facile, gourmand et garanti sans culpabilité (merci le sucre de coco) ! Ingrédients pour 5 ramequins: 5 jaunes d’oeufs 25cl de lait 25cl de crème liquide 60gr de sucre de coco 1 sachet de sucre vanillé ou d’arôme de vanille Un peu de sucre de canne pour la caramélisation Faites chauffer le lait…
Gaufrettes healthy aux flocons d’avoine
Envie de craquer pour une petite douceur sans culpabiliser ? J’ai ce qu’il vous faut ! Ingrédients pour 12 petites gaufrettes: 200g de farine de blé 100g de petits flocons d’avoine 4g de levure de boulanger 120ml de lait 70g de beurre 45g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mélangez…
Les crinkles
Les crinkles, késako ? Un biscuit entre le cookie et le moelleux au chocolat. Une fois essayé vous ne pourrez plus vous en passez ! Ingrédients 50 g de beurre demi-sel 200 g de chocolat noir à 70% 2 œufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café rase de vanille en poudre 210 g de farine 1 pincée…
Gâteau myrtilles et chocolat
Un délicieux gâteau moelleux pour le quatre heure. Ingrédients: 2 oeufs 150 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 1 demi sachet de levure chimique 100 gr de beurre ramolli 100 gr de chocolat noir fondu 1 pot de yaourt ( j’ai utilisé un yaourt fouetté sucré) Des myrtilles Fouettez les oeufs avec…
Charlotte aux fraises et chocolat blanc
Je vous présente la recette de la Charlotte que j’ai préparé pour Pâques. Ingrédients: 250gr de fraises 6 jaunes d’oeufs 50cl de crème sans lactose bien froide 150gr de sucre Un paquet de biscuits cuillères 200gr de chocolat blanc 3 feuilles de gélatines Du lait pour tremper les biscuits Petits oeufs de décoration (si vous…
Rosace à la pêche
Envie d’en mettre plein la vue à vos amis et votre famille ? C’est par ici ! Ingrédients : Une pâte brisée : Découvrez la recette ici Une boîte de pèches au sirop 50cl de lait sans lactose 4 jaunes d’œufs 100gr de sucres 1 bâton de vanille fendu ou une cuillère d’arôme vanille 60gr…
Tarte frangipane rhubarbe/abricot
Voici mon alternative à la galette des rois traditionnelle. Pour la pâte brisée, la recette se trouve déjà sur le blog à la page de la Tarte amandine abricot. Voici les ingrédients pour le reste : 2 œufs + 1 pour la dorure 125 g de beurre pommade 125g de sucre 125 g de poudre…
Gâteau au yaourt moelleux marbré framboise
Vous ne savez que faire avec ces pots de yaourts nature qui traînent dans votre frigo ? J’ai ce qu’il vous faut ! Ingrédients : 3 œufs 1 yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d’huile 1 paquet de levure 1 paquet de sucre vanillé Une dizaine de framboise De…
