Envie d’une recette qui fait du bien a l’estomac et qui en plus vous permet d’utiliser les légumes que vous avez au frigo? J’ai exactement ce qu’il vous faut ! Découpez vos légumes en petit dés. dans un plat, mélangez les pâtes cru avec le haché et les légumes. Je le rappelle, vous pouvez utilisez…
Catégorie : plat
Bouillon de légumes aux pâtes farcies.
Quoi de mieux pour se réchauffer qu’un bon bouillon ? C’est parti ! Ingredients: 1 chou chinois 5 carottes 5 branches de celeri 3 tomates 2 branches d’oignons vert 1 cube bouillon de poulet 2 cubes bouillon Maggi Des pâtes farcies de votre choix Du fromage rapé Ail Paprika Poivre De l’eau Coupez et épluchez…
Poulet sauce moutarde
La recette idéal si vous voulez épater vos convives ! Ingrédients pour 2 personnes: 600gr de filets de cuisses de poulet 1 citron 3 jaunes d’oeufs 25cl de crème 300ml de bouillon de légumes 200ml de cidre Brut 250gr de champignons blonds 2 oignons verts 3 gousses d’ails 3 cuillères à soupe d’huile 15gr de…
Nouilles aux scampis
Voici une recette asiatique que j’aime particulièrement cuisiner. Ingrédients pour 2 personnes : 450gr de scampis 400gr de nouilles UDON Sauce Soja Huile de sésame 50gr de pignons de pin 1 poivron 1 poireau 1 chou chinois 3 carottes 2 oignons verts 2 gousses d’ail Paprika Poivre Pour le bouillon: 1 cube bouillon fines herbes…
Pain de viande au thym et romarin
Une recette simple et rapide avec des épices pleines de saveurs. Ingrédients pour 2 personnes: 500gr de haché (mélange à votre convenance) 1 jaune d’oeuf 2 tranches de pain du thym du romarin du lait du sel du poivre du paprika de l’ail de l’huile d’olive Du beurre Retirez la mie de vos tranches de…
Pain de maïs
Une chouette recette d’un pain un peu particulier mais tellement délicieux ! Ingrédients : 150 g de farine 200 g de polenta extra fine 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 50 g de beurre fondu 2 oeufs 35 cl de lait…
Risotto scampis courgette estragon
Ingrédients 2 personnes: • 10-12 scampis • Une courgette coupée comme vous le souhaitez. • 250gr de riz pour risotto • 800 ml d’eau • 1 cubes bouillon de poisson ou légumes. • 2 cuillères a soupe de crèmes 15% sans lactose (Balade ou Diléa) • De l’estragon en poudre • une cuillère à café…
Soupe asiatique poulet-maïs oeuf.
Aujourd’hui, je vous fais découvrir une de mes soupes préférées ! pour 4 personnes, il vous faut : 120 g de poulet cuits et effilochés 140 g de maïs mixés au robot 1L de bouillon de poule 2 CS de fécule de pomme de terre diluées dans 3 CC d’eau 1 CS de gingembre rapé…
Velouté champignons, chou-fleur et croutons.
Une soupe qui réchauffe quand il fait trop froid. Ingrédients: 1 gros chou-fleur 250 gr de champignons blonds une demi courgette 50 cl d’eau 35 cl de lait un cube de bouillon de légumes 2 oignons verts 2 tranches de pain sel & poivre huile d’olive Détachez le chou-fleur en petit bouquet. Coupez les oignons…
