Gratin de Ouzo au haché de bœuf et petits légumes

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Envie d’une recette qui fait du bien a l’estomac et qui en plus vous permet d’utiliser les légumes que vous avez au frigo? J’ai exactement ce qu’il vous faut !

  • 250gr de pâtes grecques
  • 500 gr de haché (je prend bœuf et veau mais vous choisissez celui que vous préférez!)
  • Une courgette
  • une carotte
  • deux petits poivrons mini
  • 50cl de bouillon de poule
  • 2àcl de crème culinaire
  • ail
  • paprika
  • sel&poivre
  • fromage râpé

Découpez vos légumes en petit dés.

dans un plat, mélangez les pâtes cru avec le haché et les légumes.
Je le rappelle, vous pouvez utilisez les légumes qu’il vous reste, champignons, chou, épinard etc.

Assaisonnez a votre convenance puis déposez dans un plat à gratin.

Faites préchauffez votre four a 180°C

Versez votre bouillon ainsi que votre crème dans le plat à gratin.

Parsemez de fromage râpés, enfournez et laissez cuire a couvert au moins 30mn.

Au bout de 30mn vérifiez la cuisson et laissez bien gratiner sur le dessus, n’hésitez pas a changer la fonction de votre four pour le gratinage.

Une fois que c’est bien gratiné, sortez et dégustez !

Attention c’est chaud !

Bon appetit !


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