Une chouette recette d’un pain un peu particulier mais tellement délicieux !

Ingrédients :

• 150 g de farine
• 200 g de polenta extra fine
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 50 g de beurre fondu
• 2 oeufs
• 35 cl de lait

Préchauffez le four à 180°. Mélangez ensemble la farine, la polenta, le sel, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, les oeufs et le lait. Mélangez bien pour qu’il ne reste pas de grumeaux. Versez cette préparation dans un moule. Faite cuire 30 minutes. Quand le moule est froid, démoulez le pain et coupez le en cubes.

Bon appétit !